Сметанник

Приветствую всех Мне нужно было срочно утилизировать 500 г банку сметаны, плюс к этому захотелось испечь маковый бисквит. Обычно готовлю его по давно привычному рецепту с использованием масла, но в этот раз меня такое не устраивало. Так что ваш рецепт, Аллочка, подвернулся как нельзя кстати. Поскольку сметаны было изначально больше, добавила еще одно яйцо. Сахара и муки оставила столько же (мука у меня самоподьемная),
но в добавку к ней пошло 100 г мака и примерно 50 г измельченного в порошок миндаля. В общем, осталась так довольна, что, пожалуй, прежний маковый бисквит на масле уже не буду печь, он тяжеловат по сравнению с этим. Очень вам благодарна за отличную идею, Аллочка!