Сметанник
Сообщение | Автор | |
---|---|---|
10 Сен 2007 21:20
|
Аллочка
Санкт-Петербург |
|
Сметанник (простой и достаточно экономный)
1 яйцо растереть со стаканом сахарного песка, добавить 1 стакан сметаны и 1 стакан муки. Перемешать, выложить в смазанную маслом форму, поставить в заранее нагретую духовку, печь при 180 градусах ~ 40 минут. При желании можно добавить при замешивании мак или изюм. |
||
10 Сен 2007 21:30
|
Лиза
Германия - Украина |
|
Аллочка, а что, ни соду, ни разрыхлитель ты не добавляешь?
|
||
10 Сен 2007 21:47
|
Аллочка
Санкт-Петербург |
|
Именно в этом рецепте, действительно, не добавляю. Сметанник получается довольно плотненьким, но мой сыночек именно такой и любит...
|
||
11 Сен 2007 0:10
|
Люси
Порт пяти морей |
|
Наверное,то дело вкуса! Я бы добавила разрыхлитель... |
||
23 Сен 2007 20:07
|
Ольга К.
70 лет Россия, Санкт-Петербург |
|
Это мой любимый "бисквит". Я его и просто без ничего и с разными кремами- вареньями. Отличная вещь, практически моментальная. Только я соду все-таки кладу Может поэтому он у меня выпекается за 15 минут.
|
||
09 Ноя 2008 12:52
|
Маркиза @нгелов
35 лет Москва |
|
Аллочка, рецепт очень понравился, думаю, что сметанник тоже понравится!
|
||
06 Сен 2009 11:34
|
Кристаллик
32 года Россия-Чебоксары |
|
спасибо за рецепт,,,мне понравилось)
|
||
23 Фев 2010 3:21
|
Наталия_СПб
58 лет Санкт-Петербург |
|
Аллочка, спасибо за рецепт.
Надо было срочно утилизировать старую сметану, Ваш рецепт подошел как нельзя лучше. Правда, я туда еще соды добавила, и молотый грецкий обжаренный орех. Кексик поднялся замечательно, правда, не захотел добровольно выходить из моей любимой силиконовой формы Поэтому без фоток. Но рецепт забираю в закладки, для памяти. Это вам! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-497279175.html][/URL] |
||
10 Мар 2010 15:03
|
Аллочка
Санкт-Петербург |
|
Всем С П А С И Б О!
Извините, что благодарность запоздала |
||
03 Фев 2011 10:47
|
decemberry
СПб |
|
Алла, спасибо за рецепт!
Вот такие кексики получились (сори за качество фото) |
||
05 Фев 2011 3:07
|
Аллочка
Санкт-Петербург |
|
decemberry
Кексики - прелесть! Я, кстати, никогда в маленьких формочках сметанник не готовила, а идея хорошая, в выходные попробую претворить в жизнь! Спасибо, Лена! |
||
18 Фев 2011 3:24
|
imwerden
39 лет Москва |
|
спасибо за простой и вкусный рецепт! я правда добавила ложку какао, очень люблю все шоколадное )))
|
||
18 Мар 2011 0:06
|
Safary812
Санкт-Петербург |
|
спасибо за рецепт, я добавила ваниль и вишню, и чуть соды, пеку, посмотрим
|
||
08 Сен 2011 20:05
|
пуата+
Татьяна Россия. С-Пб |
|
..
|
||
10 Дек 2012 8:37
|
|Оксаночка|
49 лет Комсомольск-на-Амуре |
|
|
||
23 Янв 2013 14:38
|
salma
45 лет Кыргызстан |
|
Аллочка!!!
Спасибо за рецепт, очень простой. Обязательно попробую сделать.[/b] |
||
25 Янв 2013 0:02
|
Аллочка
Санкт-Петербург |
|
imwerden
Safary812 Оксаночка| salma |
||
03 Мар 2013 19:20
|
tm
Герман Екатеринбург |
|
делал с содой. отлично получилось, воздушно и румяно
|
||
06 Мар 2013 16:19
|
МариЯна
Маринка |
|
Здравствуйте! А у меня почему то внутри не пропекается. Держала в духовке 1 час, сверху все красиво и руумяно, а внутри сырой. Почему так?
|
||
06 Мар 2013 16:19
|
МариЯна
Маринка |
|
Здравствуйте! А у меня почему то внутри не пропекается. Держала в духовке 1 час, сверху все красиво и руумяно, а внутри сырой. Почему так?
|
||
20 Фев 2014 16:16
|
ЯгодкаИришка
40 лет Муром |
|
17 Июл 2015 11:37
|
Кукабарра
Australia |
|
Приветствую всех Мне нужно было срочно утилизировать 500 г банку сметаны, плюс к этому захотелось испечь маковый бисквит. Обычно готовлю его по давно привычному рецепту с использованием масла, но в этот раз меня такое не устраивало. Так что ваш рецепт, Аллочка, подвернулся как нельзя кстати. Поскольку сметаны было изначально больше, добавила еще одно яйцо. Сахара и муки оставила столько же (мука у меня самоподьемная),
но в добавку к ней пошло 100 г мака и примерно 50 г измельченного в порошок миндаля. В общем, осталась так довольна, что, пожалуй, прежний маковый бисквит на масле уже не буду печь, он тяжеловат по сравнению с этим. Очень вам благодарна за отличную идею, Аллочка! |
||
08 Окт 2015 12:46
|
Ра-Марья
36 лет Ижевск |
|
Ну прям грешницей себя почувствовала, когда сметанник из свежей сметаны делать стала)))) Тоже с разрыхлителем, и очень просто и вкусно, спасибо за рецептик
Красивые кексики, девочки, у вас получились! А с начинкой то - ух, высший класс, надо такие же сделать, попробовать (правда вишни в этом году нема, к сожалению) |