Фалафель из сырого нута постный в духовке

Дарья, здравствуйте!
Сделала котлетки точно по Вашему рецепту! У меня тоже суховаты вышли, может, у нас духовки разные? Но в целом вышло вкусно, мы с мужем ели их и горячими, с соусом, в лаваше с овощами, и холодными (брали с собой в дорогу - очень удобно). И сытно. Так что спасибо за рецепт, буду пользоваться!