Болталка для хлебопёков-3

Девчоночки приветик!
я на минуточку,увидела Люсин вопрос о яблоках!
ЛюсяВаЛюсь,если яблоки сладкие,то я люблю варенье из летних варить,но нужно добавить что-нибудь кислое - смородину,или малину,или лимончик.
Очищаю от кожицы,потом дольками и засыпать на ночь сахаром,они пустят сок,потом добавить ягоды или ломтики лимона(кожуру снять,цедру отдельно) и варить 30мин,застывает как мармелад,а дольки яблок прозрачные,потом можно в булочки или в рогалики,и с творогом мы лопаем такое.
Сахара 500-600г на 1кг.очищенных яблок.

Равиоля писал(а):

Как твоё плечико сегодня, Светуль? Давай поглажу тихонечко, что бы зажило

Спасибо Виолечка,твои флюиды помогают!
ночью болит,а днем практически нет,к вечеру вот только разнылось,но это потому,что сегодня уже работала вовсю,малину собирала и дорожки тяпала,у нас наконец распогодило,надо опять полоть,а некому.

elay писал(а):

она простенькая,но именно такой вариант мне больше всего понравился

Вот спасибо Лен,очень нежный рисунок!

Птица Галка писал(а):

Так, я тут напекла к приезду мужа немного. Вы тоже угощайтесь, на всех хватит.

Ой как всё вкусна-а-а!
Галь,я галетой угощусь и рогаликами!
Орхидеи бесподобные!

Happy woman писал(а):

потом повидло или джем можно. пастилу (я не умею, не делала),

Повидло-джем и пастилу из летних не получится,в них пектина мало.