Оно не кислое было, просто как компот
Я так и сделала)) добавила немножко уже бродившего несколько дней , подогрела, и процес пошел ооочень активно, через сутки оно выглядит как у Вас на 6й день, много пены сверху
Теперь такой вопрос, его уже не мешать?? Или помешивать 4 дня еще?