Болталка для хлебопёков-3

cvetik66 писал(а):

Танюш,поверь весы совсем не помеха,ведь мука разная по влажности,поэтому в любом случае ты будешь опираться на опыт,а импровизировать можно в любом случае!

Да, Света, спасибо, я именно про это тоже думала, что мука разная может быть. Еще думала, ну как же так, все равно ведь мука разная по влажности, зачем тогда точно ее отмерять, но это уже мои заморочки. Понимаю, что все равно рецепт адаптирован к нашей муке, да и другие компоненты надо отмерять, а также само тесто... Теперь все больше думаю про весы, приблизилась к покупке еще на несколько шагов, наверное скоро приду к вам за советами, какие приобрести. Понимаю, что нужны очень качественные и точные. Еще хотелось бы компактности.