Болталка для хлебопёков-3

Алла475 писал(а):

Это очень, очень приятно для мамы, правда?

конечно!
Таня-13
Таня,это очень хорошо что у тебя глаз-алмаз,конечно это и обогащает опыт и понимание.но весы все равно когда нибудь понадобятся ведь их не только в хлебопечении используют.они все компактные,у меня есть дужка чтобы вешать на стену.Покупала из руб за 300,да и сейчас они не так дорого стоят.А пользуюсь я ими каждый день.А где то нужна еще и точность,как например в глазури для пряников.Потом ,когда уже руку набьешь может и по наитию будешь делать,но сейчас я пудру только на весах взвешиваю,там даже 5 гр имеет значение.Ну и гостовские рецепты можно воспроизвести только с весами.Ведь почему школьную запеканку ,например,все вспоминаю с причмокиванием-потому что там было все выверено до мелочей,для гармоничного и сбалансированного вкуса.Вот поэтому и запеканка в разных уголках страны была одинаково вкусной.