Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Добрый вечер , девочки! Давно к вам не заходила- все в разъездах да и проблем немного навалилось.Пряники пока не пеку и не рисую, а вот на ваши насмотрелась- умнички такую красоту выдаете.

OdessitkaЯ писал(а):

Вот етот круг, посередине видите вмятина?

По этому поводу читала в комментариях у Даши Рокицкой ТАк она говорит , что на маленьких по площади залитых участках проваливается глазурь которая слишком жидкая или слишком толстый ее слой. Исправить ситуацию можно соответственно либо сделать глазурь погуще, либо меньше "надувать"
Вы уж извините