Нежные котлеты (со сметаной)

goi

goi писал(а):

Спасибо, Наташа, за вкусный и полезный рецепт котлеток.

на здоровье, Ольга!!!

goi писал(а):

Немного опасалась хлопья овсяные добавлять, но решила сделать точно по рецепту. Про яйцо забыла , мясо было филе бедра куриного и свинина от грудинки, примерно пополам, 1200 г всего. Обжаривала без панировки, мои не любят, потом дотушила под крышкой. Ну очень пышные, мягкие и вкусные котлетки!

да, на фото отлично видно, какие они пышные получились!!! овсянка и сметана, как мне кажется, придают особую пышность и нежность интересно, что без яйца совсем и не разваливались , думаю, хорошо, что куриное мясо было
пусть рецепт радует и впредь!!!