Спасибо за оперативный ответ. Я тоже ставила на ночь, но буду хотя бы иметь ввиду, что если мороженное мешать, то оно будет более воздушным. А так, я как вы и пишете, доставала мороженное заранее, что бы оно немного оттаяло.
А из сливок мороженное какое получиться? такое же плотное? Если можно расскажите какой из ваших рецептов мороженного более воздушный (может творожное и другое).
И еще раз спасибо за рецепт, домашнее мороженное просто супер - на твой вкус и с нужными тебе ингридиентами