Фруктово-ягодный пирог на кефире

SOS! Милые барышни-форумчанки! Я потерпела очередную неудачу в этом рецепте Ничего не понимаю - почему пирог у меня внутри сырой и клеклый Сидел в духовке 1,5 часа при температуре 160 градусов. Зарумянился - дальше некуда. В этот раз сделала и на Агуше, и с маргарином "Хозяюшка", и с разрыхлителем...Ничего не понимаю.... Может просто не мое тесто... Поделитесь опытом, потому что ну оооочень хочется испечь этот пирог таким, как на ваших картинках)