Лук шалот консервированный с укропом

Вереск писал(а):

ь,единственное что смущает - это количество уксуса

я концентрацию делала 3%(из обычного,т.к. винного нет) и когда проваришь 45 минут ,там мало ,что останется.
Концентрацию и количество варьируй на свой вкус.
Я всегда делаю разной ядрености,т.к. есть подруга,которая пельмени с "живым"уксусом ест А все заготовки делаю ,ради удовольствия и большую часть раздаю друзьям ,близким и соседям.Сама острого наелась уже ,но люблю,особенно настоящую грузинскую аджику(вспомнила-считай поела

Вереск писал(а):

набор трав и специй все что я люблю.

да, особенно сельдерей-"главная скрипка" ,хотя базилик я больше люблю,но здесь он выходит на второй план(это мое мнение)
Экспериментируй,Ника