Томатное трио/ Smoothie

ТОМАТНОЕ ТРИО/ Smoothie
Вступление или Ода томатным смузи Настала пора ярких ароматных томатов и на волне моего нового увлечения Smoothie , родились сразу несколько идей. Невольно вспомнился настоящий томатный сок, которому давно уже нет альтернативы, тот который производится сегодня промышленностью - весь на основе яблочного пюре. Заранее скажу, что томаты неплохо сочетаются с сельдереем, корнем петрушки, паприкой (болгарским перцем) и здесь всё зависит от полёта нашей фантазии. Для соблюдающих очень здоровый образ жизни, соль и другие мешающие фигуре добавки, можно опустить. В эту августовскую пору предлагаю на Ваш вкус три варианта томатных смузи. Не возбраняется их приготовить и в зимнее время, но когда летний воздух буквально пропитан ароматом томата, аджики, нельзя упустить такую возможность.

Smoothie «Граф Дракула» Один большой помидор или два небольших, ½ красной паприки (болгарского перца), 1/3 часть чили (острого перца), стебель сельдерея, зелёный базилик, соль по желанию, несколько капель табаско, томат чери для украшения.

Smoothie "В стиле гаспачо" Один большой или два средних помидора, огурец, капля оливкового масла или сливок, 1/3 часть красной и зелёной паприки (болгарского перца), соль и перец по желанию, украсить огурцом и зеленью шнит-лука.


Smoothie «В пиццерии» один большой помидор, по веточке зелёного базилика, розмарина, тимьяна, орегано, колечко или стебель зелени ченока, ½ паприки, капля оливкового масла, капля бальзамического уксуса, соль по желанию, украсить тёртым пармезаном.