Торт Пражский (рецепт от Тростянецкой шоколадной фабрики)

ватабася
Сода (или разрыхлитель) могут повлиять на тесто.
С разрыхлителем нельзя долго вымешивать.
Я пекла этот торт десятки раз, и после первого непышного коржа попыталась исправить ситуацию. Уж больно вкусный торт, хотелось повторения.
Теперь все коржи пышные.
А еще посоветую печь одним коржом и разрезать на 3 части.
Крем вообще объедение!