Салат «Павлины» с кальмарами

Салат "Павлины" с кальмарами


Вот такой салат сделала сыну на день рождения.Он у меня по гороскопу близнец,поэтому я решила сделать салатик в виде двух павлинов.Для салата нам понадобятся маслины и оливки без косточек штук по 10-12, штук 6 оливок для нарезки,отварной картофель - 2 штуки,варёное яйцо - 1 штука,луковица - 1 штука, кальмар - 2 небольших тушки,зелень укропа,майонез.Кальмар отвариваем 3 минуты в подсоленной воде и режем мелкими кубиками,лук тоже режем кубиками и обдаём кипятком,чтоб убрать горечь.Далее укладываем слоями:
1 слой - тёртый на тёрке картофель,
2 слой - кальмары
3 слой - лук
4 слой - яйцо,тёртое на тёрке
5 слой - оливки,мелко нарезанные
6 слой - кальмары
Все слои промазать майонезом.Из картофеля вылепить головы павлинов

и украсить нарезанными оливками.Глазки сделать из горошин перца.Хвост из веточек укропа - сверху порезать кружочки оливок и маслин.


Для красоты салат уложить на листья салата.