Говяжьи рулетики (Rinderrouladen)

Анечка, спасибо тебе большое за рецепт.
Соус очень вкусный получился.
Делала все по рецепту, только добавила больше томатной пасты, а овощи не пассировала, а взбила все вместе в термомиксе.
Теперь буду всегда такой соус к говяжьим рулетикам делать.

Я ела с ширатаки-шпагетти.