Круассан (Французские рогалики)

Koira писал(а):

Спасибо, Аннушка, за подробный рецепт.

Наташа, я очень рада, что тебе рецепт понравился!!!

Koira писал(а):

Сегодня смотрела передачу с М.Ширвиндтом, где он показывал как делают круассаны во Франции. Оказывается, чтобы он получился полумесяцем надо в основании треугольника в центре сделать надрез примерно 2 см, а дальше завернуть как обычно, потом загнуть ввиде полумесяца.

Мне тоже знаком этот способ, но я всё по привычки, просто так их скручиваю.