Мои вареники косичкой. МК

Татьяна Иваааааановна!!! Доброго Вам времени суток!!!!
Наконец-то я нашла самое лучшее тесто для вареников и пельмешек!!!

С утра с дрожжевым тестом по-Вашему рецепту шепталась,а сейчас вот о пельменном спешу Вас благодарить!!!
Пельмешки мы всегда лепим вместе с супругом.
Частенько хмурился он во время труда совместного)),мол тесто не то...то плохо раскатывается,то рвется...то съеживается и не тянется...
Часто я меняла рецепты...
И совместное приготовление пельменей у меня,прямо сказать,каждый раз слегка чем-то омрачалось ...то разбухут при варке,то мясо выскочит...то тесто как резина и както удовольствия нет от процесса...
А сегодня-ну чудо какое-то))) Глаза у супруга горели,раскатывал и нахваливал!Тесто и меня) И я Вас так благодарила.....(Вот думала не довести бы Вас до икоты,как Вас благодарииииила )))..)
Ну какой же процесс благодатный,когда понимаешь,какой результат тебя ждет в итоге)))
Тесто не рвется,раскатывается довольно тонко..при варке не клеклится,не трещит...Очень полюбилось)
А вкусное какое)))

Буду теперь учиться красиво вручную лепить...
Вообщем,благодаря Вам нашли мы теперь и пельменно-варенниковое тесто)

От дрожжевого Вашего вся семья наша в полнейшем восторге,а тут еще и пельменное)
Благодарим )))
И малой на завтра на утро ушек слепила,как Вы учили)

Счаааастье)))

Вареники косичкой залеплять не умею.
С вишнями делала за этот месяц раз 5.
И сегодня,опробовав Ваше тесто для вареников и пельменей,решено-завтра вишню надо покупать, буду учиться красотищу лепить))

Эх,как же здорово,что Вы есть,дорогая Татьяна Ивановна!!!!