По мотивам «Ruispala» финские ржаные краюшки на закваске

АКСИНЬЯ
Извини, что сразу не ответила.

АКСИНЬЯ писал(а):

Видимо закваска уже достаточно "самостоятельная и взрослая"

Вообще очень довольна сейчас закваской, великолепная!

АКСИНЬЯ писал(а):

Ты заварные печешь краюшки?

Да, заварные. Вообще нравятся заварные хлеба, вкус у них совсем другой. А краюшки вообще песня. Я часть замораживаю, а потом достаю, сколько надо, и они всегда свежие!