Бананово-крыжовниковый конфитюр

Лариса, благодарю за прекрасную идею, за нестандартный подход, результат превзошел все ожидания!
Теперь до конца лета есть чем заняться - буду пробовать все Ваши рецепты
Варила из своего красного крыжовника, чутка недозрелого, добавила ликер Рукколина (из рукколы, как свидетельствует название), получилось обалденно , кисловатый вкус крыжовника подчеркивает аромат и вкус бананов..