Буженина Евразия

казачка писал(а):

Ну, они своё дело сделали, аромат свой мясу отдали

да очень ароматно получилось.

казачка писал(а):

Ой, как жаль, но если это в самом конце произошло, то, может ничего страшного не случилось

ну немного верх подсох,но я срезала.Главное что запаха горелого на мясе не осталось.

казачка писал(а):

Вот этого абсолютно не видно Я, наоборот, люблю зажаривать до коричневой корочки. Отлично у тебя мяско выглядит

я тоже,но хорошо что кусок был 1,300 гр,так не успело высушится.Я его 1час 20 минут запекала. Спасибо Карин,в любом случае ещё буду готовить.