Маринованные огурцы «Как магазинные» оригинальный способ

ириналас писал(а):

Девочки помогите вчера закрыла эти огурцы и при переворачивании банки пена на дне банки когда я их вытаскивала после стер..,снимала крышку ,чтоб долить кипяток по горлышко(и пена была сверху).В том году по моему такого не было

Остаётся только оставить на видном месте и наблюдать за банками.. У меня тоже при переворачивании банок, после их полного остывания, некие пенко-бульки есть. Со временем они успокаиваются и огурчики прекрасно стоят.
Наблюдайте, чтоб не вздулись крышки.. Тут только два варианта - или всё будет ок, или вздуются и партию придётся выбросить. У меня вся закатка стоит на полу в кухне около месяца под пристальным наблюдением. Только потом по кладовкам распихиваю, но всё равно мониторю периодически, чтоб ничего не вздувалось.
Думаю, с Вашими огурчиками будет всё ок Не переживайте раньше времени и не вздумайте их перекипячивать