Свекольная икра (самый простой вариант)

Жанна, спасибо за рецептик! Действительно, просто, несложно и, чувствую- вкусно!!! Сделаю, обязательно!Предвижу вопрос девочек, да и самой интересно:можно ли эту икру в виде заготовки на зиму использовать?