Супчик с лесными грибами

Леночка, привет, а я как раз выбралась сюда, а тут такая вкуснота
У вас уже грибы пошли, да еще и боровики??? супер!!!
Я тоже варю такой супец и именно с плавленым сырком - сытнее получается и вкус такой сливочный , а вот сметана прямо при варке - это для меня открытие и главное не сворачивается она, да? А кислинки не появляется, все-таки 1 ст. на 2 литра воды извини, что так много вопросов, никогда так не пробовала, просто и еще, ты сметану обычно какой жирности тут используешь?
Спасибо за рецепт, думаю, рискну попробовать, как грибы будут