Подскажите, пожалуйста, рецепт традиционной кухни

если в школу для детей, то львовский сырник
это не слишком сложно готовить и детям понравится по вкусу, даже тем кто творог не любит

вареники с вишнями или с творогом или с черникой (но тут сложности как приготовить и принести кушать, если только не подразумевается приготовление непосредственно в школе (то же и с пельменями)
еще один минус - сложности в лепке для детей младше 10-12 лет (такая же история и с пирожками)

можно сочни с творогом - их легко готовить даже 10 летним мальчикам (я с племянником пробовала и все у него отлично вышло)