«Боров мед» /сосновый сироп/

Здравствуйте.
Очень нужная информация, спасибо Вам. Только вот у дочки аллергия на сахар. Фруктозу можно, но! только очень мало. Искала рецепт варенья на фруктозе для аллергиков и наткнулась на Ваш рецепт. И прям загорелась!
В прошлом году в Крыму покупала почки сосновые, пробовала делать отвар для дочки. Так он такой горький, что не то что ребёнок, сама пила еле-еле (не пропадать же добру). Так почки и лежат. Не выкидывать же. Вот и дождались они своего Звёздного Часа!
Для первого раза сделаю с сахаром и без лимонки.
И вопрос-просьба: Может кто делал или знает такой вот медок на фруктозе?
Просто где то прочла, что варить варенье на фруктозе больше 10 минут нельзя.
Спасибо.