Болталка для хлебопёков-3

Marishkaa25 писал(а):

Я сегодня оклемалась на все 100.

Хорошо-то как! Но все равно не бросайся во все тяжкие, не перетруждайся.

Marishkaa25 писал(а):

Хорошо, что сразу же к врачу обратилась, а не ждала ещё один день. а то разболелась бы не на шутку.

Это точно. Ангина очень коварна. Я в 18 лет ангиной заболела, к врачу обратилась только на 3-й день, думала, обычная простуда. В итоге получила осложнение на сердце и на почки, лечение продолжалось почти 3 недели, температура держалась под 40. Как вспомню, так вздрогну. Так и живу теперь с больными почками и сердцем. Зато простудными заболеваниями после этого болела всего раза 2.

Озидея писал(а):

вот и хлебушек белый с ржаной закваской и немного дрожжей , сделала в хлебопечке в ускоренном режиме за 1 час 55 минут

О, какой белый! Теплым резала? Вот уж не думала, что в хлебопечке можно такой сбацать. А почему на ускоренном режиме? Это у тебя и замес, и брожение и выпечка столько времени заняли? Для заквасочных надо побольше времени на брожение-расстойку, вкус будет совсем другой - более насыщенный хлебный. Хотя у тебя мякиш очень хороший! Молодец!