Оджахури от Нино

отличный рецепт!
при случае попробую и таким образом приготовить
кстати и кинзе
почему то я думала,что в оджахури она должна обязательно присутствовать
не представляю грузинскую кухню без этой зелени
но во многих рецептах упоминается,что именно в оджахури кинза не кладется
поэтому и я ее исключила,хотя рука при готовке тянулась к кинзе
в следующий раз добавлю ее