Болталка для хлебопёков-3

Приветик, красотулечки соскучилась по вам очень.
Мы прикатились в Литву, немного отдохнули, и сразу окунулись в заросший огород (пять недель без нас достойно выдержал). Половину машины загрузили ягодами: вишни и смородину свои оборвали на даче и еще черники закупили себе и тете. Тут цены сумасшедшие. Думали, что нас назад развернут с такимгрузом, а на нас никто и не смотрел на таможне.
Я, ура, успела ваши все фото рассмотреть (пока не удалили) и почти все пропущенное прочитать. У нас все девчата хлебопеки - хоть на подиум отпрпвляй.
Нам с погодой совсем не повезло: уезжали из холодной Литвы, надеялись в Украине погреться, вместо этого поивезли с собой дожди и похолодание. Как только восстановилась жара - мы опять в дорогу, а здесь снова холод. Сегодня 16 градусов. За два месяца лета удалось только раз искупаться.
Галюся (Птица) - спасибо за наводку на кабачкоаый пудинг. Мои сыновья все едят, кроме кабачков. А этот пудинг уплетали за обе щеки.
И Аллусе нашей спасибочки за вареники дрожжевые - это супер!!!
Мы перевели детей в школу к себе в Алитус, так что теперь вся семья в сборе, правда 2 комнат явно маловато. Сейчас еще дочу планирую в сад оформлять - она язык будет учить, а я работу искать.
Второй раз провела опыт с замораживанием закваски и снова неудачно. Зато отлично выручил осадок от кваса, как Аксинья учила. А в Ровно покп были, пекла дрожжевой хлеб в ХП - вот уже теперь совсем не то. И легкий и воздушный, а вкус никакой.