Сливовый пирог-рулет с творожным кремом

Здравствуйте. Я с отчетом
Видимо подвела мука. Или слишком жидкая начинка творожная.(брала обычный творог) Рулет сильно растекся и его порвало. Ну. Главное вкусный и совсем не хлопотный. Как кажется на первый взгляд.
(Пекарской бумаги не было. Пыталась завернуть в обычную, смазанную маргарином. Но рулет стал липнуть и я решила положить его открытым )
В следующий раз нужно будет меньше начинки и в форму его все-таки положить.