Ачучук на зиму

ПанаКотта писал(а):

Светочка, и это все он Только сняли с него одеяло. Еще тепленький. Рецепт прошел испытание кладовкой и решили закрыть побольше. Очень нам понравились помидоры. Последнюю банку открывали в мае, прекрасно стоял. СПАСИБО за рецепт!

Вау! Сколько баночек! Супер! А у меня только начали спеть помидорки. Спасибо за отчетик!

Olya.ya писал(а):

Светлана, подскажите, пожалуйста, какой глубины вы наполняете кастрюлю? Перемешиваете пока не закипит или нет? Активное кипение сколько минут? Я спрашиваю потому, что пробовала этот рецепт в прошлом году. И результат мне ооочень понравился. Но, я вижу, что у вас ачучук крепенькими кусочками получился, а у меня помидорки немного развалились.

Оля, помидорки у меня тоже разваливаются, ничего страшного. Кастрюлю доверху наполняю, ставлю на медленный огонь, перемешиваю очень осторожно со дна кверху. Кипят не долго, не больше 5 минут, после закипания всей массы.

Elena1905 писал(а):

а соль сахар не надо?

Нет, Леночка, не надо.