Болталка для хлебопёков-3

Привет, девочки!

Света1608 писал(а):

Галюся (Птица) - спасибо за наводку на кабачкоаый пудинг. Мои сыновья все едят, кроме кабачков. А этот пудинг уплетали за обе щеки.

Птица Галка писал(а):

Я его уже раз 10 делала, наверное, и не надоедает. Ссылку на него давала Лена elay,так что ей огромное спасибо.

Дайте мне ещё раз, пожалуйста, кабачки наросли, а куда деть, не знаю.
Птица Галка
Раз уж я зашла, скажу. Галя, ты показывала недавно пирог фейерверк. Я его тоже в прошлое лето много раз пекла и нынче уже дважды, только не с крыжовником, а со смородиной. Кисловато, конечно, но всё равно вкусно. Крыжовник в прошлом году и так весь съели, без выпечки, а нынче ещё не созрел. Да и созреет, так я 400 гр на пирог не выделю, лучше так съедим, у нас его не так много. И да, сметану в заливке заменяю на йогурт собственного производства.
Ага, вот ещё вспомнила, начитавшись ваших разговоров о самодельной сметане, раз сделала. Вкус абсолютно сметанный, но намного жиже. Посчитала себестоимость, подешевле, чем покупная, но не сказать, чтобы очень. Сливки не дешёвые, да и сметана туда ещё идёт. В общем, решила, что мне это не надо. Я и так, если делаю ягоды с сахаром, развожу это йогуртом с добавлением сметаны, получается не так жирно, но так же вкусно.
Завтра пойду торговать пряниками на ярмарку, поддержите меня, пошлите флюиды удачи
Краюшки, испечённые в последний запёк, съела, а для мамы делала фермерский, его ещё много осталось. Завтра не получится испечь, про сегодня не подумала, эх, до воскресенья утянется.