Болталка для хлебопёков-3

Птица Галка писал(а):

С удовольствием.

Спасибо, Галя! Много сыра в блюдах мы не любим, а вот смесь сыра и творога, думаю, будет ничего.

Птица Галка писал(а):

Наверное, его с любой ягодой можно печь. А смородины столько же клала, 400 гр?

По разному. Видишь ли, если брать 400 гр, кисло, если 200-250, кислота нормальная, но мучной вкус заливки вылазит слишком. Может тогда и количество заливки надо пропорционально уменьшать.

Птица Галка писал(а):

Не, у меня густая, делаю из 10%сливок. Я показывала как-то фотку , где баночка на боку лежит и ничего не вываливается. Я тоже посчитала себестоимость, у меня получаптся где-то на 30%дешевле магазинной и сметагу ведь 1 раз покупаешь, а потом я исрользую для закваски остатки предыдущей. Так что мне выгодно.

Ну, понятно. Я же беру раз в неделю банку 250-граммовую, так что не стоит шкурка выделки.

Птица Галка писал(а):

Пусть тебя не покидают боги торговли - Гермес (древнегреческий) и Меркурий(древнеримский), ну и Велес(славянский) до кучи, чем их будет больше, тем лучше! И пусть покупателей будет много и погода будет хорошая!

Света1608, света, спасибо!