Московские калачи

Вкусный- превкусный хлебушек, хотя процесс и занимает полдня! Мои домашние смели в один момент и требовали повторить! Правда, язычок у моег калача не захотел так красиво отвернуться....
Спасибо, что знакомите нас с такими замечательными старинными рецептами!