Творожный рулет

Леночка, делала сегодня твой творожный рулет. Рецепт мне уже давно приглянулся, но я переживала, что с нашим творогом не получится, но сегодня решила рискнуть.
Брала простой кремообразный обезжиренный творог, дала ему с часик стечь и у меня все прекрасно получилось. Мне просто ну оооооочень понравился рулетик.
Выпекала в мини-духовке, в ней противень 24 на 26, как раз то что надо.
Я только поздно увидела, что нужно было тесту дать 10 минут постоять, но видно на результате это не сказалось.
Крем у меня просто творог и стевия и еще я ложила свежую клубнику.
Лена спасибо огромное за классный рецепт.