Бычки в масле консерва как сардина

Сдобочка писал(а):

Подскажите: а как баночки должны остывать? Нужно ли их переворачивать? Нужно ли их укутывать до остывания? Заранее спасибо

Я не укутывала и не переворачивала. Закатала, отставила в сторону, они остыли и в гараж.