Картофель печеный без духовки

Жанна,еще один рецепт из детства
моя бабушка жарила так картошку и мама жарит
ну и я конечно
и нарезка,главное,такая же
иногда остается картофель в мундире,очищаем,нарезаем и на сковороду,с чесночком,до румяной корочки
а вот тимьян никогда не добавляли
надо и с ним попробовать,аромат обеспечен!
спасибо за новую идею