Компоты плодово-ягодные...вариации на тему...

Юля, скажите, пожалуйста, а клубничный компот пробовали закрыть по такому же рецепту? Или клубнику лучше с чем то, например, персиком? Хочу сыночку закрыть, хранить тоже буду в квартире) Спасибо!