Ягодные сладкие настойки

Да нет, Юль, просто припорошить ложкой другой третьей. Тут зависит от того на сколько сладко ты любишь и на сколько сладкие ягоды. Я как-то делала с черной рябиной, так сахар вообще не клала. Ягоды очень сладкие были.
Подсластить можно и потом. А чтобы в готовой настойке сахар побыстрее разошелся, можно отлить немного ее всыпать сахар и прогреть на огне (но не до кипения), а потом вылить в общую емкость и размешать.
А если на 1 см насыпать, так это уже ликер получится, наверное.