Маринованные огурцы «Как магазинные» оригинальный способ

Девочки-хозяюшки принимайте в свои ряды)
дожила до 32 лет и ни разу не закатывала огурцы, и вот видимо время пришло)
не хочу долго рыться на форуме - первый рецепт этот увидела и столько восторженных отзывов, что буду делать по нему.
немного вопросиков:
1.баночки которые из под магазинных огурцов с закручивающимися крышками подойдут? (я их в посудомойке вымою, они будут горячие, их остудить надо или так в теплые огурцы закладывать?
2. во время варки в кастрюле крышки на огурцах закрывать плотно или просто прикрыть?
3. можно ли положить побольше чесночка? уж очень я такой маринованный чеснок люблю)