Овсяно-миндальные оладьи с корицей

Eleika
Леночка, привет

Eleika писал(а):

Ты миндальной мукой разжилась, поздравляю!

и не говори, очень приятная неожиданность долго думала, как бы ее растянуть, чтоб надольше хватило, вот и придумала

Eleika писал(а):

А у меня оладьи всегда оседают, как только со сковороды сниму (кроме

думаю, ты тесто чуть жидковато делаешь, попробуй муки чуть больше класть я вообще каждый раз сперва 1-2 оладушки пеку, чтоб тесто проверить, а то и яйца, и кефир т.д. каждый раз разные, так что 1-2 ложки муки туда-сюда - это запросто. Главное сразу много муки не сыпь, а то забитые будут, а потом жидкостью разбовлять хуже, чем муки досыпать.

Eleika писал(а):

а какое количество целых орешков нужно

вот точно не скажу, но по логике немного больше 1 ст.л. с горкой, я бы 1,5 взяла

Eleika писал(а):

нужно и сколько штучек у тебя получается?

если крупненьких, т.е. теста брать полную ст.л. с хорошей горкой, то 12 ,если поменьше, то 16.
Ленусь, угощайся, пусть все порадует, удачи!!!