Перевёрнутый баклажан. (Батенжен маклюби) Ливанская кухня

ДЕВОЧКИ, ИЗВИНИТЕ ЗА ЗАПОЗДАЛЫЕ ОТВЕТЫ, СОВСЕМ НЕТ ВРЕМЕНИ

photo2011 писал(а):

очень вкусно

Eleika писал(а):

Валерия, это обычная чугунная утятница. У меня просто круглой кастрюльки подходящей нету, чтобы с ровными стеночками была-все слегка изогнутые, и я побоялась, что сложно будет потом вытащить. А из утятницы все легко выскочило.

Отличная идея !!! очень хорошо смотрится

Eleika писал(а):

Знаешь, больше менять ничего не буду. Вкус риса такой интересный и мягкий с этими специями.

Леночка, очень рада, что Вам понравилось

Eleika писал(а):

Конечно и обязательно! Пока баклажанчики не выйдут, рецепт будет применяться!

У нас сейчас как раз начали поспевать баклажаны, вот правда готовить нет времени

Eleika писал(а):

Валерия, спасибо еще раз!

На здоровье, дорогая !!!

Д"яна писал(а):

В процессе! Постаралась учесть все нюансы Надеюсь - не в грязь лицом... Результат покажу обязательно!!!

Д"яна писал(а):

Приготовила

АбАлденный баклажанчик

Д"яна писал(а):

Ну что я могу сказать... Блюдо выглядит празднично! Муж увидел, сказал: - О! Торт!

Мужу виднее

Д"яна писал(а):

Вынулось из кастрюли легко! Вынимала теплым, почти остывшим.

Отлично !!!

Д"яна писал(а):

Как видите, вместо орешков у меня... обжаренные ядрышки семечек... купила кедровые, да хорошо что покушала перед тем как украсить! Прогорклые оказались! Вышла из положения вот таким образом!

Очень жаль, что орешки оказались некачественными, они ведь еще и недешевые
С семечками, я уверена, тоже было вкусно

Д"яна писал(а):

А ещё украсила долечками запеченного яблока. Думаю, на вкусе эти изменения особо не отразились. Потому что это - реально вкусно.

Это сверху, да ? Очень интересно смотрится. Безумно рада, что Вам понравилось

Д"яна писал(а):

Кстати, подошли бы для украшения и грибы (я так думаю).

Конечно

Д"яна писал(а):

По сравнению с пловом - это кушанье гораздо легче для желудка и диетичней. Я кушала тепленьким, мужу подогрела его порцию в микроволновке.

Да, блюдо намного диетичнее, это Вы точно заметили
У Вас так красиво и ровненько кусочек получилось отрезать, действительно, как торт

Д"яна писал(а):

Теперь будет чем угостить сватьев

И удивить

Д"яна писал(а):

Наверное можно приготовить и порционно... Надо подумать как... В силиконовых формочках и в духовке... Ну это если вдохновение отдельно снизойдёт...

На 4-й страничке Оксана 74 уже делала порционно, посмотрите

Д"яна писал(а):

СПАСИБО!!!

На здоровье

Д"яна писал(а):

А ещё теперь очень большой простор для фантазии-на основе этого блюда... Можно без мяса так приготовить просто рис с овощами. Будет совсем легко и диетично... Можно попробовать подобное сделать с кабачками (моими любимыми) А можно с капустными или виноградными листьями... Их не жарить, а кипятком обдать для мягкости... Спасибо-Спасибо-Спасибо!!!

Это точно, идей много, надеюсь будете реализовывать их и радовать родных и друзей.
Вам тоже спасибо за доверие, душевные коментарии и аппетитный фотоотчёт

Sофья писал(а):

очень интересный рецепт,попробую приготовить

Спасибо за внимание Жду с впечатлениями