Индюшиная грудка в ароматном лимонном соусе-маринаде

С удовольствием прочитала Так интересно написано
Часто ем индюшатину, люблю её Обязательно надо будет приготовить

Julliet писал(а):

Для нелюбителей кинзы - она практически не чуствуется.

Я, вот, как раз любитель кинзы , но большой нелюбитель мяты
Она здесь заменяема?