ЦвЯточИк
Галина
36 лет
Украина, Кировоград
Добрый день! В этом году я просто подсела на приготовление уксусов! Спасибо вам за рецепт!! У меня текущий вопрос: сегодня процеживала уксус после брожения с ягодами (черная смородина), попробовала его слегка на вкус - интересно то! - а он по кислотности слабенький. Как легкий кисленький компот. Подскажите, за время пассивного брожения он еже будет набирать кислотность или что-то не так пошло у меня?