Соус пири пири(португальская кухня)

Наташ, какой соус интересный-остренький! Скажи, так через 15 дней его нужно блендером перемалывать или можно вообще оставить в покое? И в кладовке в квартире может храниться до года, я правильно поняла?

nata69 писал(а):

имеются и другие способы его приготовления берутся не только перчики чили,но и сладкий перец,чеснок,петрушка,томаты,соль все это тушится,а затем перемалывается в блендере

А о таком варианте поподробнее?
Натуль, забираю в закладки, как разберусь с ежегодным стандартным набором консервации, попробую заготовить хоть баночку и такого соуса! Спасибо!