Ева, добрый день! нужна ваша помощь - сделали вторую переливку вина,
осадка было не очень много, но вино уже перестало бродить - ни пенки, ни пузырей или шипения нету,
на вкус - уже чувствуется вишня и много спирта ( в первую переливку вкус был отчетливо дрожжевой).
что делать в таком случае?