Пирог «Наизнанку» - Tarte Tatin

Люси, простите что даю фотоотчет только сейчас, а пеку по Вашему рецепту уже лет 5, если не больше. Уже не знаю за какую сотню он перевалил, и познакомили меня с этим рецептом именно Вы! Большое спасибо от всей нашей семьи! Это и впрямь самый вкусный яблочный пирог который только существует в природе, даже корочка тут и та хороша, вся пропитанная карамелью. Буду готовить снова и снова!