Соус пири пири(португальская кухня)

Eleika
Лен,вот другой способ приготовления этого соуса,делается быстро,аромат немного другой,нашщенней,но тоже хорош для маринада мяса или в виде добавки в другие блюда

острые перчики(штук 20)
сладкий перец-1шт
петрушка
чеснок-5 зубков
кепелька винного уксуса или лимонного сока
немного оливкового масла
соль
все перемолоть в блендере и прокипятить 5 минут
поставить в холодильник на неделю

очень вкусное мясо на гриле получается,курочка,свинина
рыбу так же мариную