«Тёщин язык» из кабачков

Julia & Ko
Ооо, как раз сегодня закатывала)))

Юлия, здравствуйте! Замечательный рецепт, тоже готовлю уже несколько лет, только в "моем" варианте отсутствует уксус, а к том. пасте добавляется 500мл воды, и кабачки режутся в виде месяца толщиной примерно 1 см, а перчик язычками во всю длину. И еще один нюанс, варится все это дело с момента закипания всего 20 минут +5 минус с чесноком и все, далее закатывается. В квартире стоит прекрасно.
Может Вас заинтересует и такой вариант, а я попробую ваш))