Творожно-банановые оладьи

MN2012 писал(а):

очень интересно, она ведь более влажная чем обычный творог, муки много пошло???

Не могу сказать что влаги больше, скорее пастообразная. У нас творог сейчас, пачку раскрываешь, а там в луже воды брусочек плавает Я на глаз делала, творога грамм 200 положила, кефир тоже не отмеряла, а из пакета плеснула муки положила 4 ложки своих (у меня в муке ложка здоровенная, в которую входит 2 стандартных столовых). Тесто получилось густое, но легкое, разбавлять не стала. Через минут 20 стала жарить, сода заиграла и тесто стало, как дрожжевое, такими же волокнами что-ли. Не знаю как сказать именно аналогия с дрожжевым, когда оно подходит и растет. Жарила на старой алюминиевой сковородке (я вообще последнее время охладела к модной посуде ), румяные, красивые

MN2012 писал(а):

там, думаю, и кураги хватило кстати, никогда не добавляла ее в оладьи, надо будет попробовать, спасибо за идею

и в сырниках

MN2012 писал(а):

Безмерно рада это слышать!!! Надеюсь, у всех все получится!!!

Думаю да, там опытные бойцы

MN2012 писал(а):

я только "За", а почему опять без банана - снова с курагой или просто нелюбовь к бананам???

Бананы снова не купила с работы торопилась домой и не заходила в магазины ничего и с бананом будет еще

MN2012 писал(а):

Большущее спасибо, Ира, за такой приятный отчет, на самое доброе всем здоровье и всегда рада видеть в гостях!!!